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解答：

1、新鲜的银鱼保存在冷库里。银鱼最好用浓盐水浸泡后再放入冰箱，这样在新鲜度和口感上几乎和新鲜的一样，但保存时间在三天左右。

2、银鱼干的存放环境一定要保持干燥、阴凉、通风，一定不能放在密闭、潮湿的环境中。另外，避免阳光直射和高温暴晒。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。